octombrie 2017 - Din bucatarie, cu pasiune

luni, 16 octombrie 2017

Cea mai simpla salata de ton
Am invatat cu timpul ca e bine sa alegi cat mai des sa mananci sanatos. Si desi am multe retete dulci si calorice pe blog, incerc sa pastrez o balanta cat mai echilibrata in viata de zi cu zi. Asa ca intotdeauna am la indemana o conserva de ton pe  care o pot transforma intr-o masa sanatoasa cu putine calorii si continut ridicat de proteine. 

Salata de ton reprezinta o varianta rapida si usoara, cu ingrediente proaspete si la indemana oricui. 


Pentru salata de ton avem nevoie de: 

- o conserva de ton, scursa 
- 2 rosii mai tari 
- 1-2 castraveti 
- 1 ceapa rosie mica 
- zeama de lamaie, ulei de masline 
- sare, piper 


Cum se face salata de ton

Spalati rosiile si castraveti si taiati-le in cuburi potrivite. Curatati ceapa si Tocati-o marunt.

Puneti legumele intr-un castron, si adaugati si conserva de ton, bine scursa de lichid. 

Faceti un dresing din zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper si adaugati-l la salata. Amestecati si serviti. 




Bon appetit!

luni, 9 octombrie 2017

Vinete pane, la cuptor
Ati mai mancat pana acum vinete pane? Dar la cuptor le-ati facut? Astazi v-am adus reteta simpla de vinete pane, la cuptor, fara sa fie imbibate in ulei, crocante la exterior si cu un interior moale si gustos. O alternativa sanatoasa la cartofii prajiti. 

Extra tip: serviti-le cu un sos de iaurt si usturoi pentru o combinatie reusita. 


Pentru reteta de vinete pane la cuptor avem nevoie de : 

- 2 vinete 
- 1 cana faina 
- 1 ou mare 
- sare, piper, chimen macinat 

Cum se face reteta de vinete pane la cuptor: 

Preincalziti cuptorul la foc potrivit si pregatiti o tava cu hartie de copt. 

Spalati vinetele si taiati-le in bastonase potrivite ca marime, cam ca niste felii de cartofi prajiti mai groase. 

Intr-un castron bateti oul cu condimentele.Puneti faina intr-o farfurie intinsa.

Treceti bucatile de vinete prin faina, apoi prin amestecul de ou si din nou prin faina. 

Asezati-le in tava pe hartie de copt si dati la cuptor cam 15-20 minute pana devin crocante si aurii la exterior si moi la interior. 

Le puteti servi cu un sos din iaurt grecersc, usturoi si lamaie. Sunt nemaipomenite. 




Bon appetit!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram