joi, 5 ianuarie 2012

Salata de cartofi cu bacon si feta

O salata de iarna, cu cartofi fierti, castraveti, ardei, marar, branza feta si ceva afumat. Buna pentru cina sau de luat la pachet la serviciu.


Ingrediente: 

- 6 cartofi 
- castraveti
- ardei gras
- o ceapa rosie
- marar 
- bacon sau kaiser sau sunca afumata 
- branza feta 
- ulei, zeama de lamaie, sare

Preparare: 

Fiernbeti in coaja cartofii cu putina sare. Lasati-i sa se raceasca, curattai-i de coaja si taiati-i in cuburi potrivite ca marime.  Adaugati ceapa taiata rondele.


 Apoi ardeiul si castravetele taiat feliute . Caliti baconul in tr-o tigaie antiaderenta pana devine crocant si adaugati-l in salata alaturi de branza feta faramitata.



Tocati mararul si adaugati-l in salata. Asezonati cu sare, piper, ulei si zeama de lamaie. Dati la frigider pentru o ora sa se amestece gusturile. Serviti cu pofta!


Bon appetit!

6 comentarii:

  1. Foarte faina aceasta salata! O sa o incerc si eu!

    RăspundețiȘtergere
  2. Servesc acum la ceas de seara o portie micuta de salata aici la tine.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Draga mea,
    Ghici ce am avut la cina? Tare mi-a suras ideea si am fugit repejor sa fierb cartofii.
    Si a fost, cu adevarat, delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ma bucur tare mult ca ti-a placut. Sa-ti fie de bine draga Fancy!

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (27) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (19) bomboane (1) branza dulce (5) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (128) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gratar (1) gris (3) gustare (29) In camara (1) inghetate (2) lamaie (12) legume (11) mac (1) maioneza (1) mancare (34) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (5) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (7) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (17) prune (4) pui (16) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (3) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)