Pancakes cu mere - Din bucataria lui Micky

luni, 28 ianuarie 2013

Pancakes cu mere

Imi place sa mananc clatite sau pancakes, insa sa le fac nu ma prea omor. Pai, spuneti voi e corect, eu sa stau in picioare sa prajesc pe ambele parti fiecare clatituta in parte, si pana termin sa nu mai gasesc niciuna? Cam asa se intampla la noi in bucatarie, eu fac si altii mananca pe banda rulanta. 


Ingrediente: 

- 3 oua
- 1 1/2 cana lapte 
- 2 cani faina 
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de sare 
- 1/4 cana zahar 
- 3 mere potrivite 
- vanilie 
- ulei pentru prajit 
- zahar pudra

Preparare: 

Bateti ouale intr-un vas impreuna cu laptele. Separat amestecati faina cu praful de copt, sarea si zaharul. Adaugati peste ouale batute cu lapte si omogenizati. Puneti si vanilia impreuna cu merele curatate de coaja si date pe razatoarea mare. Omogenizati compozitia. 
Puneti o tigaie la incins pe foc mic spre mediu. Turnati putin ulei cat sa acopere fundul tigaii. Puneti cu lingura din compozitia de clatite in tigaie si presati putin cu dosul la lingura.Daca sunt prea groase nu se vor face la mijloc. Lasati pe foc pana devin aurii apoi intoarceti pe partea cealalta. 
Scoateti pe un platou si pudrati cu zahar pudra. 




Bon appetit!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram