Salata cu rosii, masline si menta - Din bucataria lui Micky

marți, 22 aprilie 2014

Salata cu rosii, masline si menta

Ca salata aceasta sa fie intr-adevar buna, folositi o paine cu coaja mai groasa, din aceea taraneasca si veche de cel putin o zi, rosii gustoase si lasati-o sa stea cam o jumatate de ora la frigider inainte de a o servi. In felul asta se imprietenesc toate ingredientele, rosiile isi lasa putina zeama, painea o absoarbe, iar uleiul de masline si menta desarvarsesc totul. 

salata rosii masline menta



Ingrediente

- 3-4 rosii 
- 2 felii de paine veche de o zi 
- o mana de masline 
- cateva frunze de menta proaspata 
- sare, ulei de masline 


Preparare



Taiati rosiile in sferturi si puneti-le intr-un castron. Adaugati feliile de paine taiate in bucatele si maslinele. Tocati menta marunt si adaugati-o in salata. Potriviti de sare si puneti ulei de masline. Amestecati totul si dati la rece 30 minute inainte sa o serviti.

Daca va plac retetele mele si doriti sa fiti la curent cu postarile de pe blog va puteti abona la newsletter (coltul din dreapta sus) sau ma puteti urmari pe Facebook 






Bon appetit!

Un comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram